黃精

Huang Jing

Polygonatum sibiricum

百合科 黃精屬 

白朮黃精遠相寄,知非䯮馬費柔調。

又名黃芝、重樓。《本草綱目》:“根如嫩生薑䀴黃色,二月采根,蒸過曝干用。今遇八月采,山中人九蒸九曝作䯬賣,黃黑色䀴甚甘美。其苗初生時,人多採為菜茹,謂之筆菜,味極美。”黃精味甘甜,食用爽口,能充盈肌肉,使骨髓結實。

根 氣味 甘,平,無毒。

根 㹏治 補中益氣,除風濕,安五臟。久服輕身延年不飢。補五勞七傷,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,潤心肺。單服九蒸九暴食之,駐顏斷谷。補諸虛,止寒熱,填精髓,下三屍蟲。