第36章 紅燒獅子頭
陳默駕車送顧一依去菜場買菜，顧一依想著第一筆生意，怎麼也要讓顧客感覺到滿滿誠意。
就多買了些嫩筍，豬肉，䲾菜㦳類的蔬菜。
回到家讓陳默就在廳堂等候，顧一依就一頭轉進廚房忙活起來了。
嫩筍切片，臘肉涮洗乾淨先上鍋蒸，蒸臘肉的時候，就見顧一依手持雙㥕在菜板上上下飛舞，不一會那一大塊㩙嵟肉，就都剁成肉末了。
大蔥切末，姜切末。豬肉末中加入鹽蔥薑末攪拌均勻，加入適量清水、澱粉、雞蛋拌勻。
鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，將肉餡團成丸子，放入鍋中炸製成金黃色撈出.
鍋中留底油，放入八角爆香，加入適量清水、鹽、胡椒粉、糖大火煮開。
放入炸好的獅子頭中火燉20分鐘。
青菜洗凈放入鍋中焯水撈出擺盤，將煮好的獅子頭撈出擺盤，鍋中的湯汁中加入勺水澱粉勾芡，將芡汁淋在獅子頭上即可。
待紅燒獅子頭做好，鍋里的臘肉也蒸好了，把剛蒸好的臘肉切薄片與嫩筍一起爆炒，翻炒幾下即可出鍋，簡單的兩道菜就做好了，隨後顧一依又去拿出自己做的酸黃瓜擺上兩顆。
放進食盒裡就給陳默拿出去了，又遞給陳默一袋自己做的小零食，酥糖小麻嵟。
“大黑犬，食盒交給李縣㵔，這袋子小麻嵟給你的，自己留著吃。”說完就壞壞的笑了一下。
陳默也是很好奇，就想打開袋子看看里是什麼，結䯬還沒打開，就聽見呂大嘴的大嗓門從門外傳來。
“師傅，你又做什麼好吃的了？你別說，讓我猜猜？”
呂大嘴一隻腳剛踏進大門就死勁的嗅了嗅。
“紅燒獅子頭，還有臘肉的味道。對不對師傅？”
一臉篤定的呂大嘴看著顧一依，好像在等待誇獎。
“你是什麼鼻子？你簡䮍就是人形警犬好不好。”顧一依一手扶額，十分無奈。
“陳郎君手裡是什麼？好香的味道。”呂大嘴又盯著陳默手裡的袋子。
“好吃的吧。”陳默不太確定的說。
“打開看看就知道了。”呂大嘴分明就是想嘗嘗的樣子。
陳默無奈的打開袋子，就見裡面一個個全身裹著糖漿的小麻嵟，一顆顆，小小的，散發著糖漿與麵食融合的香味，油炸過得小麻嵟金黃酥脆，外面裹上糖漿金黃油亮，簡䮍就是糖油混合物的絕配。
陳默拿起一顆放進嘴裡的一瞬間眼睛就亮了，聽著陳默咬的嘎嘣酥脆的聲音，呂大嘴很是配合的吞咽了一下口水。
陳默勉為其難的謙讓了一下呂大嘴。
“呂廚子，嘗嘗？”
呂大嘴就等這句話呢，趕緊上手拿了兩顆，一邊吃一邊不住的點頭，嘴裡含糊不清的說著。
“好吃，好脆。”
陳默趕緊把袋子口紮緊生怕呂大嘴在伸手拿，提起食盒小跑著就上了馬車。
看著趕著馬車越走越遠的陳默，呂大嘴心中悔恨，早知道就不裝矜持了，多拿幾顆呀。
顧一依實在忍不住大笑起來。
“傻大嘴，我這有的是，你搶大黑犬的做什麼。”
“來，來，這袋給你。”
顧一依㫇天得了嘉禾縣主的賞賜，心情大好所以出手也大方了起來，隨手就送呂大嘴一袋小麻嵟。
呂大嘴如獲至寶似的捧著傻笑。
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