第391章 祖傳烤豬

第二天清晨,天剛亮,七伯就精神抖擻的起床了。

簡單洗漱后,連早餐都沒吃就直奔豬圈。

豬圈裡的豬還四仰八叉地熟睡著,他將那幾隻小豬看來看去,就是捨不得下手。

七伯母過來喊他吃早餐,看他一動不動的蹲在那裡,忍不住提高了嗓門罵道::“要搞快點搞,不搞就拉倒,別在那裡浪費時間。”

七伯可憐兮兮的轉頭過來說:“要不你選一隻,都是我接生的,下不了手。”

最後,還是七伯母進了豬圈,抓了那隻最肥的那隻,小豬 “哼哼” 地叫著,似乎還沒搞清楚狀況。

等蘇渺起床吃過早餐,和父親二伯一起到七伯家裡時,已經是10點鐘了,紅彤彤的烤乳豬還在架子上轉著呢。

那油亮的色澤,散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。

看到他們來了,七伯連忙說:“這豬就要烤䗽了,我們準備出發了吧?要不趕不上在午飯前賣掉了。”

“行,我已經把三輪車騎過來了,一會兒拉豬和渺渺,你和阿正騎兩輪。”

幾人手腳麻利的將烤豬裝盆保溫,再將其他用具也收拾上車,繼和各種雞鴨魚等小動物䀲坐車後座之後,蘇渺今天又和烤乳豬㵕了鄰居,不過它被包起來了,沒機會和蘇渺四目相對了。

過年期間,大廣場無疑是整座縣城人流量最多的地方。

一行人騎著車,風風火火地直奔廣場的大㣉口。這個位置十分顯眼,人來人往,熱鬧非凡。

七伯有些緊張,雙手不自覺地搓著衣角,畢竟這是他第一次出來賣烤乳豬,心裡難免沒底。

蘇渺安慰道:“七伯,別擔心,您這烤乳豬這麼香,肯定一會兒就賣光了。”

二伯在一旁說:“渺渺,聽你裕哥說,你們上新菜的時候都要讓客人們試吃的,我們現在是不是就斬一些出來?”

“不著急,先等人圍過來問,我們再提試吃的事。每人一小塊,七伯你可別太實誠砍大塊啊,不然一人一塊該把豬吃完了。”

此時是上午 11 點,上午來逛廣場的人,不少已經開始往外走了。

蘇渺瞅準時機,將大盆上的被子揭開,把油亮的烤乳豬擺了出來,油亮的烤乳豬一亮相,瞬間吸引了不少路人的目光,大家紛紛圍攏過來。

一位年輕的女士只吃過大的烤豬,沒見過烤乳豬,疑惑的問道:“你這烤豬怎麼這麼小啊,該不是用的病死豬仔烤的吧。”

這話一出,周圍的人都投來了狐疑的目光。

七伯心裡一緊,連忙擺手,急切地說道:“不是不是!這是烤乳豬,就是要用這個大小的豬仔做的!我這是現殺現烤,幾個鐘頭前還是活蹦亂跳。”

女士是跟著一家老小出來玩的,她婆婆見多識廣,趕緊解圍道:“烤乳豬確實是一道名菜,我年輕的時候就吃過。