“來份特色炒飯!”
男生叫李梁,和女友袁欣欣就住在望海䭹寓,這條路上的小吃他都吃過很多遍了。
也就是今晚吃西餐女友沒吃飽,所以才想著來這邊吃點。
但袁欣欣這人對吃的很挑剔,首先第一點也是最䛗要的一點,就是衛生一定要乾淨!
其次才是味道。
最終一番尋找,鎖定了老江炒飯,他家確實幹凈,灶台一塵不染的,而且老闆陽光帥氣,看著就很舒服。
不像旁邊那個賣炸串的,中年油膩男......
而且老闆還說的這麼有底氣,瞬間讓李梁來了興趣。
他幾乎從來沒有見過一個老闆敢這麼打包票。
“得嘞!”
江天痛快的應了聲,旋即打開灶台開始熱鍋。
李梁盯著江天手上的動作,道:“老闆,我可給你提個醒,要真不好吃,你別怪我不給你面子!”
江天笑了笑,沒有回答。
鍋熱倒油,等鍋中燒的冒起淡淡白煙, 再補一勺冷油進去。
笨雞蛋打進去炒軟炒嫩,再把青菜炒的斷生,最終米飯放進去。
做蛋炒飯很簡單,但要把一份蛋炒飯做的好吃,還是很講究技巧的。
比如米飯的選擇,火候的掌控,調料的比例等等......
大火猛炒下,高溫激發出鍋中食材的香氣,陣陣白霧繚繞在李梁㟧人身邊,嗅著空氣中散發出的濃郁香味,李梁不由深吸一口。
這香味......
好像真的比其他家的炒飯要更有層次感!
因為仔細分辨,就能聞到不同食材的香味。
一份炒飯不到三分鐘的時間便好了,江天給打包好遞給對方:“美女,帥哥,試試咱家炒飯!”
此刻李梁的心中也泛著嘀咕,不得不承認的是,在米飯還沒下鍋之前,他認為江天是在故弄玄虛,是在認為自己在嘗了炒飯後,即便覺得難吃也不好意思不付錢。
但現在,望著自己手中端著的炒飯,望著這老闆眼中自信的光芒。
誒?!
好像真是那回事!
不管了,
先嘗嘗再說!
李梁掀開餐盒,一股熱浪得到釋放呼嘯而來,卷著濃郁香氣,瞬間讓李梁食慾大開。
他拿起勺子,舀了一勺就要送入口中,可旁邊的女友袁欣欣卻氣呼呼道:“你是不是不愛我了?你忘了第一口要先給寶寶吃嗎?”
李梁吞了口水,把送到嘴邊的勺子又送到了袁欣欣的嘴邊。
炒飯入口,袁欣欣眸光一閃,
她一邊咀嚼著,一邊睜大了雙眼不可置信的盯著炒飯:“我的天,這炒飯的味道......跟我吃過的完全不一樣!”
李梁早就按耐不住了,他也舀了一勺送入口中。
各種層次的香味瞬間湧入口腔中,雞蛋的蛋香,青菜的清甜,米飯的米香,以及各種調料的味道,每一種味道都層次分明,互不干擾,一丁點讓人不適的感覺都沒有。
“確實很好吃!!”
這下,李梁是真信了江天的話。
人家就是有這樣的底氣!
“老闆,你這炒飯真的太好吃了,究竟是怎麼做的啊?”袁欣欣好奇道:“我也在家裡做,為什麼味道和你的差那麼多?”
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